集団「Emication」

　今日は「土用の丑の日」、今年は「一の丑」です。

　中国伝来の陰陽五行説では、万物は木・火・土・金・水の五元素からできているとされ、それを季節にあてはめた場合、木＝春、火＝夏、金＝秋、水＝冬となり、土を四季の変わり目に配して土用としたことに由来します。

　季節の移り替わる立春・立夏・立秋・立冬の前、およそ18日間が「土用」で、年4回あります。現在では、土用というと、“夏の土用”をさすことが多くなりました。
　今年の夏の土用は、7月19日から8月6日までです。

　そして、夏の土用の“丑の日”が、土用の丑の日として一般的にいわれます。
　日にちを十二支で数えるので、およそ18日間の土用の間には、今年のように丑の日が2度巡ってくる年があります。
　そうした年は、1度目を「一の丑」、2度目を「二の丑」と言い、今年の二の丑は8月5日（月）です。


　「土用の丑の日」というと、鰻が話題になりますが、それは、江戸時代に平賀源内が作った“広告”から生まれたと言われています。
　古くから、土用には、「胃腸に良いものを食べる」べきとされ、特に夏の土用の日は、「う」のつくものを食べると夏負けしないと言われます。

○ 鰻 ……胃腸を養う。体力をつける。／元気をつけて、腰を温め、夏痩せや痔を防いでくれる。
○ 牛 ……胃腸を養う。体力をつける。／脾胃（脾臓と胃腸）を養うとされ、胃腸が疲れて体力が落ちている時に食べる良い。
○ 瓜 ……体内の余分な熱や水分を追い出す。／暑気あたりの予防に良い。水分バランスの調整を行なう。
○ 梅干し ……食欲増進。解毒作用。喉の渇きに効く。熱をとる。
○ うどん ……消化促進。お腹を温める。／温かいうどんは米よりも消化が早く、消化力が落ちても食べやすい。

　他にも、「黒い」ものを食べる風習もあり、「どじょう」「ひじき」「黒豆」「黒ごま」「なす」なども古くから食べられている食べ物です。
　また、土用と名のつく「土用蜆」「土用卵」「土用餅」などが食べられていました。

　これからが暑さの本番です。暑つさに負けない身体づくりのためにも、“う”のつく食べ物、“黒い”ものなど、食材を味わい、美味しく食べて、気力と体力を養っていきましょう。


【参考；これまでの記事から】
　以前の記事に、「土用の丑の日，うなぎを食べますか？」というアンケート結果を載せていました。
　記事では、2009年と2015年のデータでした。検索すると、2023年のアンケートに似た項目がありました。

◇土用の丑の日にうなぎを食べますか
　　・食べる　　　09年　67.1％　　15年　43％　　23年　42.8％
　　・食べない　　09年　24.2％　　15年　57％　　23年　19.9％
　　・土用の丑の日を知らない　　09年　8.7％

　質問の状況や対象が異なりますが、“時の変化”が表れているようです。


　「うなぎを食べる」のは、土用の丑の日が多いようです。
　2024年の「土用の丑の日にうなぎを食べる予定」の方が、「うなぎを選ぶ際の一番の決め手」は。

　　◇2023/07/30　丑の日（集団「Emication」）
　　◇2022/08/04　二の丑（集団「Emication」）
　　◇2022/07/23　大暑。土用の丑の日。（集団「Emication」）
　　◇2020/07/21　土用の丑。（集団「Emication」）
　　◇2018/08/01　土用丑の日。（集団「Emication」）
　　◇2016/07/30　今日は「土用の丑の日」（集団「Emication」）